Клеточные мембраны и их проницаемость
Проведення домашніх дослідів та оцінка можливого практичного застосування знань про клітинні мембрани. Дослід
Проведення домашніх дослідів та оцінка можливого практичного застосування знань про клітинні мембрани.
Дослід 1: Потрібно відрізати тонку скибку лимона та посипати її цукром. Цукор також можна посипати на шматочок пошинкованої моркви. Поясніть результати.
Дослід 2: З картоплини виріжте три кубики однакового розміру, приготуйте три склянки. В одну налйте підсолену воду, в другу - концентрований розчин солі, а в третю - воду з крану. Опустіть по одному картопляному кубику в кожну склянку. Через 2 години розгляньте кубики. Зауважте, що відбулося та запропонуйте пояснення результатів.
Дослід 1: Потрібно відрізати тонку скибку лимона та посипати її цукром. Цукор також можна посипати на шматочок пошинкованої моркви. Поясніть результати.
Дослід 2: З картоплини виріжте три кубики однакового розміру, приготуйте три склянки. В одну налйте підсолену воду, в другу - концентрований розчин солі, а в третю - воду з крану. Опустіть по одному картопляному кубику в кожну склянку. Через 2 години розгляньте кубики. Зауважте, що відбулося та запропонуйте пояснення результатів.
17.12.2023 08:13
Написать свой ответ:
Пояснение: Клеточная мембрана - это тонкая пленка, которая окружает клетку и контролирует поступление веществ внутрь и выведение из нее.
В доследе 1 мы рассматриваем проницаемость клеточной мембраны для воды и сахара. После посыпания цукром лимонной скибки или шматочка моркови происходит диффузия - процесс перемещения молекул или ионов от области с более высокой концентрацией к области с более низкой концентрацией. В результате цукор проникает через клеточную мембрану, а так как лимон и морковь содержат много воды, они служат отличными объектами для наблюдения диффузии.
Дослед 2 помогает изучить явление осмотического давления. Кубики картоплины, способные пропускать воду и раствор соли, помещаются в разные жидкости - подсоленную воду, концентрированный раствор соли и обычную воду. Наблюдается, что кубик, погруженный в подсоленную воду, поглощает воду из окружающей среды и увеличивает свой размер. В то же время, кубик, погруженный в концентрированный раствор соли, теряет воду и уменьшает свой размер. Это свидетельствует о том, что клеточная мембрана пропускает вещества с высокой концентрацией раствора, но не пропускает вещества с низкой концентрацией раствора.
Например: Для доследа 1 можно задать вопрос: Почему цукор проникает через клеточную мембрану лимона или моркови?
Совет: Чтобы лучше понять, как клеточные мембраны работают, рекомендуется изучить основы диффузии и осмотического давления. Также полезно изучить структуру клеточной мембраны и ее роль в регуляции обмена веществ в клетке.
Ещё задача: Как вы думаете, что произойдет, если кубик из пластика, который не пропускает воду, поместить в воду? Почему?