Биохимия углеводов
Найдите неточности в тексте и исправьте их. Запишите в тетрадь правильные утверждения. Крахмал является полимером
Найдите неточности в тексте и исправьте их. Запишите в тетрадь правильные утверждения. Крахмал является полимером α-глюкозы, а гликоген - полимером β-глюкозы. И крахмал, и гликоген - разветвленные полисахариды, состоящие из α-глюкозы, а глюкоза не является мономером целлюлозы. У растений запасные функции выполняют крахмал и целлюлоза; у грибов - гликоген и хитин. Дисахарид лактоза служит источником энергии для молодых млекопитающих. Некоторые взрослые люди не могут употреблять молоко из-за отсутствия фермента лактатдегидрогеназы, который расщепляет лактозу.
14.11.2023 03:43
Написать свой ответ:
Разъяснение:
Крахмал и гликоген являются полисахаридами, которые представляют собой полимеры глюкозы. Однако, неточности в данном тексте состоят в неправильном утверждении о типе связи глюкозы и типе полимера.
Крахмал является полимером α-глюкозы, тогда как гликоген представляет собой полимер α-глюкозы. Гликозидная связь в обоих полимерах является α-связью.
В то время как крахмал и гликоген являются разветвленными полисахаридами, состоящими из альфа-глюкозы, целлюлоза, с другой стороны, является линейным полимером β-глюкозы. Целлюлоза служит веществом, обеспечивающим прочность в растительной клетке.
Дисахарид лактоза, состоящая из глюкозы и галактозы, не рассматривается в данной задаче. Отсутствие фермента лактазы позволяет некоторым взрослым людям избегать употребления молока, так как они не могут эффективно расщеплять лактозу на составные мономеры.
Дополнительный материал:
Найдите неточности в тексте и исправьте их. Запишите в тетрадь правильные утверждения.
Совет:
Для лучшего понимания и запоминания таких тем, полезно изучать основные характеристики каждого типа полисахарида, включая тип связи глюкозы, структуру и функцию каждый полимер.
Практика:
Опишите различия между крахмалом и целлюлозой.