Можно ли употреблять молоко от коров, которые паслись на загрязненном пастбище площадью 1000 м2 после аварийного сброса

Тема урока: Употребление загрязненного молока от коров на загрязненном пастбище

Объяснение: В данной задаче рассматривается вопрос о безопасности употребления молока от коров, пасшихся на загрязненном пастбище после аварийного сброса сточных вод. Дается информация о содержании сурьмы в сточных водах (60 г) и способности токсичных веществ накапливаться в пищевой цепи в 10 раз больше на каждом звене.

Для определения, можно ли употреблять такое молоко, нужно узнать, превышает ли концентрация сурьмы в молоке предельно допустимую концентрацию (ПДК) сурьмы, равную 0,05 мг/кг.

Так как в пищевой цепи токсичные вещества накапливаются в 10 раз больше на каждом звене, необходимо учесть это при расчете концентрации сурьмы в молоке. Поскольку сточные воды содержат 60 г сурьмы, это значит, что на пастбище накапливается (60 г) * (10) = 600 г сурьмы.

Площадь загрязненного пастбища составляет 1000 м2, и мы хотим узнать концентрацию сурьмы в молоке. Так как вес молока можно представить в миллиграммах, нужно поделить общий вес сурьмы на вес молока. Общий вес сурьмы на пастбище равен 600 г (из предыдущего расчета). Площадь пастбища в миллиграммах равна (1000 м2) * (1 г / 1000 мг) = 1000 мг.

Теперь, чтобы получить концентрацию сурьмы в молоке, нужно поделить общий вес сурьмы на вес молока: (600 г) / (1000 мг) = 0,6 мг/кг.

Полученная концентрация сурьмы в молоке (0,6 мг/кг) превышает предельно допустимую концентрацию (0,05 мг/кг).

Например: Нет, употреблять молоко от таких коров не рекомендуется, так как концентрация сурьмы в молоке превышает предельно допустимую концентрацию.

Совет: В случае подобных ситуаций, если имеются сомнения в безопасности продуктов, всегда стоит обратиться к профессионалам, таким как врачи или организации по проверке качества продуктов питания.

Дополнительное задание: На загрязненном пастбище, площадью 500 м2, произошёл аварийный сброс сточных вод, содержащих 30 г кадмия. ПДК кадмия в молоке составляет 0,02 мг/кг. Необходимо определить, можно ли употреблять молоко от коров, которые паслись на этом пастбище, с учетом того, что токсичные вещества накапливаются в пищевой цепи в 5 раз больше на каждом звене.