Можно ли безопасно употреблять в пищу крупную рыбу из этого озера, в котором содержится 0,014 мг/л инсектицида
Можно ли безопасно употреблять в пищу крупную рыбу из этого озера, в котором содержится 0,014 мг/л инсектицида ДДТ, учитывая, что концентрация ДДТ в рыбе не должна превышать 0,3 мг/кг, и что накопление ДДТ происходит по пищевой цепи: планктон (х 10) — дафнии (х 50) — рыба (х 10)?
16.01.2024 18:38
Объяснение:
Для определения безопасности употребления рыбы из озера, необходимо узнать, превышает ли концентрация ДДТ в рыбе предельное значение 0,3 мг/кг. В данной задаче дана концентрация ДДТ в озере, а также накопление ДДТ происходит по пищевой цепи: планктон (х 10) — дафнии (х 50) — рыба (х 10).
Чтобы рассчитать концентрацию ДДТ в рыбе из озера, нужно умножить концентрацию ДДТ в воде на каждый уровень пищевой цепи и учитывать массу каждого звена цепи.
Итак, у нас есть концентрация ДДТ в воде, которая составляет 0,014 мг/л. Умножим это значение на каждый уровень цепи:
0,014 мг/л * 10 * 50 * 10 = 7 мг/л.
Теперь осталось перевести это значение в концентрацию в рыбе. Поскольку 1 кг = 1000 г, 7 мг/л можно перевести в 0,007 мг/г.
Таким образом, концентрация ДДТ в рыбе достигает 0,007 мг/г, что меньше предельно допустимого значения 0,3 мг/кг. Значит, рыбу из данного озера можно употреблять безопасно.
Совет:
Для лучшего понимания задачи, рекомендуется ознакомиться с принципами пищевой цепи и способами пересчета концентрации в воде на концентрацию в организме. Также полезно знать допустимые пределы содержания ДДТ в рыбе и озерах.
Упражнение:
Предположим, в другом озере концентрация ДДТ в воде составляет 0,025 мг/л, а накопление ДДТ происходит по пищевой цепи: планктон (х 5) — дафнии (х 30) — рыба (х 8). Рассчитайте концентрацию ДДТ в рыбе.