а) Какую связь обозначает буква Т в разложении сахарозы? б) Как называются углеводы, образующиеся в результате
а) Какую связь обозначает буква Т в разложении сахарозы?
б) Как называются углеводы, образующиеся в результате разложения сахарозы?
с) Кроме участия в реакциях распада, какие еще две роли выполняет вода внутри растительных клеток?
д) Сформулируйте определение термина "глобулярные белки".
15.11.2023 18:11
Описание:
а) Буква "Т" в разложении сахарозы обозначает связь "глюкоза - α-1,2 - глюкоза". В молекуле сахарозы, которая состоит из глюкозы и фруктозы, связь Т образуется между двумя глюкозными остатками. Эта связь играет важную роль в стабильности молекулы сахарозы.
б) Углеводы, образующиеся в результате разложения сахарозы, называются моносахаридами. Разложение сахарозы происходит с помощью специальных ферментов, которые разрывают связи в молекуле сахарозы, образуя глюкозу и фруктозу — два основных типа моносахаридов.
с) Вода внутри растительных клеток выполняет не только роль растворителя для реакций распада, но также осуществляет функции транспорта и поддержания тургорного давления. Вода обеспечивает передвижение питательных веществ и растворенных минералов через клеточные мембраны и каналы, а также сохраняет жесткость и форму растительной клетки путем создания внутреннего давления - тургорного давления.
д) Глобулярные белки - это класс белков, имеющих шарообразную (глобулярную) структуру. Они обладают высокой растворимостью в воде и выполняют разнообразные функции в организме, такие как передача сигналов, каталитическая активность, транспортировка молекул и регуляция генной активности.
Демонстрация:
а) Связь "Т" в разложении сахарозы обозначает глюкозу, которая связывается с другой глюкозой.
б) Разложение сахарозы приводит к образованию глюкозы и фруктозы.
с) Помимо реакций распада, вода также выполняет функции транспорта и поддержания тургорного давления.
д) Глобулярные белки представляют собой класс белков с шарообразной структурой.
Совет:
Для лучшего понимания материала рекомендуется изучить структуру и свойства сахарозы, а также изучить основные функции и свойства воды в растительных клетках. Знание основных понятий и обозначений поможет понять ответы на заданные вопросы.
Проверочное упражнение:
Разложите молекулу сахарозы на моносахариды в соответствии с обозначением Т.