1. Какие продукты относятся к функциональному питанию? 2. Какой метод кулинарной обработки блюд не является щадящим?
1. Какие продукты относятся к функциональному питанию?
2. Какой метод кулинарной обработки блюд не является щадящим?
3. Что такое здоровое питание?
4. Какой синдром характеризуется поражением кишечника и нарушением состава нормофлоры?
5. Какова должна быть средняя продолжительность пережевывания пищи?
6. Какие продукты эффективны для профилактики дисбактериоза?
7. Какие жирные кислоты наиболее важны для организма?
8. Какой витамин обеспечивает усвоение кальция?
9. Какое оптимальное соотношение белка и жира в продукте?
10. К каким продуктам относятся основные источники добавленных сахаров?
2. Какой метод кулинарной обработки блюд не является щадящим?
3. Что такое здоровое питание?
4. Какой синдром характеризуется поражением кишечника и нарушением состава нормофлоры?
5. Какова должна быть средняя продолжительность пережевывания пищи?
6. Какие продукты эффективны для профилактики дисбактериоза?
7. Какие жирные кислоты наиболее важны для организма?
8. Какой витамин обеспечивает усвоение кальция?
9. Какое оптимальное соотношение белка и жира в продукте?
10. К каким продуктам относятся основные источники добавленных сахаров?
11.12.2023 08:30
Написать свой ответ:
Объяснение: Функциональное питание - это продукты питания, которые, помимо обеспечения организма основными питательными веществами, также имеют дополнительные свойства, благотворно влияющие на здоровье человека. К таким продуктам относятся, например, пребиотики, пробиотики, пищевые добавки, омега-3 жирные кислоты и др. Пребиотики – это нерастворимые пищевые волокна, которые способствуют росту полезной микрофлоры в кишечнике и улучшают пищеварение. Пробиотики – это живые бактерии, которые, поступая в организм с пищей, способствуют восстановлению нормофлоры кишечника, повышению иммунитета, улучшению обмена веществ. Омега-3 жирные кислоты – это полиненасыщенные жирные кислоты, которые играют важную роль в процессах развития и функционирования организма, в частности, оказывая положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Они содержатся в рыбьем жире, льняном масле, орехах и некоторых других продуктах.
Пример использования: Определите, какие продукты относятся к функциональному питанию: а) яблоки; б) овсянка с добавлением пребиотика; в) свежий апельсин; г) колбаса. Ответ: б) овсянка с добавлением пребиотика.
Совет: Для более легкого запоминания продуктов, относящихся к функциональному питанию, можно использовать акроним "ППО", что означает Пребиотики, Пробиотики и Омега-3 жирные кислоты.
Упражнение: Какие продукты относятся к функциональному питанию?