1. Какие продукты можно отнести к функциональному питанию? 2. Какое разнообразие меню соответствует принципам здорового

Функциональное питание - это питание, состоящее из продуктов, которые способствуют улучшению здоровья и предотвращению различных заболеваний. Они содержат более высокое количество полезных веществ, чем обычные продукты.

Примеры продуктов, которые можно отнести к функциональному питанию, включают ферментированные молочные продукты (йогурты, кефир), орехи, ягоды, свежие овощи и фрукты, рыбу, овес, цельнозерновые продукты и пребиотики (пищевые волокна, которые способствуют росту полезных бактерий в кишечнике).

Разнообразие меню, соответствующее принципам здорового питания, включает в себя все группы пищевых продуктов: фрукты и овощи, злаки и крупы, белки (мясо, рыба, яйца, бобовые), молочные продукты и источники здоровых жиров (орехи, оливковое масло).

Здоровое питание означает потребление разнообразной, сбалансированной и питательной пищи, включающей все основные группы продуктов, для поддержания здоровья и правильной работы организма.

Продукты, которые помогают предотвращать дисбактериоз (нарушение микрофлоры кишечника), включают йогурты и другие ферментированные молочные продукты, квашеные овощи и пребиотики.

Синдром, характеризующийся поражением кишечника, изменением состава нормофлоры и нарушениями метаболизма, называется синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Средняя продолжительность пережевывания пищи должна быть около 30 секунд. Это помогает более полному разложению пищи, лучшему усвоению питательных веществ и улучшению пищеварения.

Микроэлемент, являющийся частью гормона щитовидной железы - тироксина, называется йод.

Витамин Е является жирорастворимым витамином, который является антиоксидантом. Он защищает клетки от повреждений свободными радикалами, укрепляет иммунную систему и способствует здоровью кожи.

Совет: Для достижения здорового питания рекомендуется включить в свой рацион разнообразные продукты из всех групп пищевых продуктов и придерживаться умеренности. Также важно учитывать индивидуальные потребности и ограничения каждого человека.

Дополнительное задание: Перечислите пять продуктов, которые соответствуют принципам здорового питания.